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清水洗西兰花,比没洗还脏,学会这3招,脏物全去除,吃得更放心

发布时间:2020-04-30 18:53:48  |  来源:东方头条  责任编辑:

西兰花是我们日常生活中经常吃到的一种蔬菜,大人小孩都爱吃,它的营养特别的丰富,翠绿爽口,吃起来特别入味,所以深受大家的喜欢,另外西兰花对帮助减肥也非常有效,我们经常能够看到减肥健身人士的餐食中会有这种食材,因为它的热量很低, 既能解馋,多吃一点也不会长胖,所以说减肥人士一定不能错过它。

西兰花虽然好吃,但却不好洗,很多人只是简单的用清水冲洗下,这种方法其实是大错特错的,清水洗出来可以说是一点效果都没有,几乎等于白洗。因为西兰花的造型结构很紧密,有无数个小缝隙,这些小缝隙中有大量的虫卵和残留的农药,单靠清水根本是洗不干净,这样我们食用之后就不利于身体健康。那么西兰花应该如何清洗呢?今天小编给大家科普一下清洗西兰方法,教大家3个清洗的小技巧。简单易操作,只要大家按照这个方法清洗西兰花,保证西兰花没有虫卵和脏东西,特别的干净,家人吃着也更放心。

1、淘米水+食盐

首先介绍一种不用成本的洗法,那就是淘米水,淘米水可是个宝,它的用途数不尽,平时可不要浪费了!淘米头一两次剩下的水,呈弱碱性,含有粗纤维、淀粉,对呈酸性的农药有解毒作用,是“天然洗洁精”,加点食盐一起,可以把西兰花中的虫子和杂物一系列的脏东西都带出来。既不伤手又环保,还能把菜洗干净。

先把西兰花切成小朵, 这样才能够充分的接触水,放入加了食盐的淘米水中浸泡10分钟左右,浸西兰花中的脏东西就可以通通“现原形”,然后再用清水冲洗两三次,西兰花就洗的非常干净了。

2、淀粉+食盐

这两种食材应该都是家中必备的吧,平常家里做菜的时候我们都会用淀粉来挂糊、上浆和勾芡,淀粉也是有比较强的吸附作用的,它能够吸附掉西兰花中的各种杂质异物和灰尘。

同样的西兰花切成小朵,盆里加入半盆的水加入1-2勺的淀粉,再放入两勺食盐搅拌均匀,放入西兰花浸泡10-15分钟后用手揉搓均匀,搓洗完了的西兰花能够明显地看到水里面非常脏,颜色变得浑浊,再用流动的清水冲洗1-2次,西兰花就能彻底清洗干净了。淀粉具有很高的吸附能力,可以去除杂质,而盐具有很好的杀菌效果,可以有效去除细菌。

3、小苏打

小苏打是厨房常见的用品,一般用于促进发酵,比如做面包,油条时我们都会往面里搁一点小苏打,以达到食物更蓬松的口感。除此之外,小苏打作为一种清洗原料非常安全、可靠,而且钠离子没有毒性,碳酸根离子和碳酸氢离子进到体内都可以变成二氧化碳和水,可以有效清除菜虫和残留农药。

同样的方法将西兰花切成小朵,然后在盆中倒入适量的清水,加入2勺小苏打,搅拌均匀,再倒入切好的西兰花,浸泡大约10-15分钟左右, 把脏水倒掉,再用流动的清水冲洗1-2次,这样洗出来的西兰花就非常干净了。

以上就是我给大家分享的清洗西兰花的3个小技巧,经过这样一个步骤,清洗出来的西兰花就非常干净了,这样再去烹饪西兰花,西兰花才能又脆又绿,看上去非常有食欲,吃起来也放心。你学会了吗?#西兰花#淀粉#食盐收藏

1、淘米水+食盐

首先介绍一种不用成本的洗法,那就是淘米水,淘米水可是个宝,它的用途数不尽,平时可不要浪费了!淘米头一两次剩下的水,呈弱碱性,含有粗纤维、淀粉,对呈酸性的农药有解毒作用,是“天然洗洁精”,加点食盐一起,可以把西兰花中的虫子和杂物一系列的脏东西都带出来。既不伤手又环保,还能把菜洗干净。

先把西兰花切成小朵, 这样才能够充分的接触水,放入加了食盐的淘米水中浸泡10分钟左右,浸西兰花中的脏东西就可以通通“现原形”,然后再用清水冲洗两三次,西兰花就洗的非常干净了。

2、淀粉+食盐

这两种食材应该都是家中必备的吧,平常家里做菜的时候我们都会用淀粉来挂糊、上浆和勾芡,淀粉也是有比较强的吸附作用的,它能够吸附掉西兰花中的各种杂质异物和灰尘。

同样的西兰花切成小朵,盆里加入半盆的水加入1-2勺的淀粉,再放入两勺食盐搅拌均匀,放入西兰花浸泡10-15分钟后用手揉搓均匀,搓洗完了的西兰花能够明显地看到水里面非常脏,颜色变得浑浊,再用流动的清水冲洗1-2次,西兰花就能彻底清洗干净了。淀粉具有很高的吸附能力,可以去除杂质,而盐具有很好的杀菌效果,可以有效去除细菌。

3、小苏打

小苏打是厨房常见的用品,一般用于促进发酵,比如做面包,油条时我们都会往面里搁一点小苏打,以达到食物更蓬松的口感。除此之外,小苏打作为一种清洗原料非常安全、可靠,而且钠离子没有毒性,碳酸根离子和碳酸氢离子进到体内都可以变成二氧化碳和水,可以有效清除菜虫和残留农药。

同样的方法将西兰花切成小朵,然后在盆中倒入适量的清水,加入2勺小苏打,搅拌均匀,再倒入切好的西兰花,浸泡大约10-15分钟左右, 把脏水倒掉,再用流动的清水冲洗1-2次,这样洗出来的西兰花就非常干净了。

以上就是我给大家分享的清洗西兰花的3个小技巧,经过这样一个步骤,清洗出来的西兰花就非常干净了,这样再去烹饪西兰花,西兰花才能又脆又绿,看上去非常有食欲,吃起来也放心。你学会了吗?