中华健康报
中华健康网
发布时间:2020-04-30 17:22:45 | 来源:东方头条 责任编辑:
随着电子设备的普及,越来越多的孩子小小年纪就戴上了近视眼镜,这让很多家长很是担心,也越来越注意孩子的护眼问题。俗话说得好:“药补不如食补”。初夏,不吃肉也要吃它,3元1斤,护眼长个,孩子一口气吃三个。它是什么呢?它就是胡萝卜。胡萝卜中含有丰富的维生素、蛋白质、铁元素及多种氨基酸,是一种非常健康的食物,对护眼也有一定效果。小编今天要为大家介绍的这道关于胡萝卜的料理就是胡萝卜香葱肉卷,主食和蔬菜的结合,使孩子在吃主食的过程中获取丰富的营养,何乐而不为呢?下面就让我们一起学习一下这道料理的做法吧!胡萝卜香葱肉卷(一次发酵)
By 美食馋猫56
配料:
小麦粉(标准粉) 800克、酵母(干) 8克、温水 400克(根据面粉的吸水性增减)、胡萝卜 1根、小葱 1把、肉末 150克、植物油 25克、精盐 3小勺、十三香 3小勺
烹饪步骤:
1.酵母用温水化开,与面粉混合,揉成光滑的面团
2.不用发酵,直接将面团擀成大长片,刷一层植物油,撒上盐、十三香,抹匀
3.铺上胡萝卜丁、香葱粒、提前腌制好的肉末
4.卷起,切成小段儿
5.将两段摞在一起,中间用筷子压到底
6.将左右两边往下对折捏紧
7.将做好的生胚放入烤盘
8.将烤盘放入蒸锅(也可直接将生胚放入蒸锅),盖上锅盖,发酵至二倍大
9.大火将水烧开,中火蒸25分钟关火(根据花卷大小调整蒸制时间),焖3-5分钟后再揭开锅盖
10.方形立体,层次分明
11.蓬松柔软,营养美味
烹饪小贴士:
胡萝卜选购技巧:1、胡萝卜的外表:大家在挑选的时候要仔细观察胡萝卜的外表有没有裂口、虫眼等。挑选时主要挑外表光滑,没有伤痕的。2、胡萝卜的大小:胡萝卜在挑选的时候,不要挑选太过大的。也不要挑选一看就是没成熟的,中等偏小的就是可以的了。3、胡萝卜的外型:建议大家挑选一些圆柱的,感觉会稍甜。4、胡萝卜的颜色:多数都是橘黄色的外皮颜色。大家挑选的时候选颜色很自然的橘黄色。5、胡萝卜的重量:主要挑选一些有重量,沉沉的,就可以了。6、胡萝卜的新鲜:胡萝卜都是有叶子连在一起的。大家挑选的时候看看叶子,如果是翠绿的那么很新鲜了。
你更喜欢吃胡萝卜还是白萝卜?
2022年度济南高新区适龄儿童免费涂氟工作顺利进行
10月27日上午,济南市口腔医院高新院区作为济南高新区免费牙齿涂氟定点医疗机构走进临港街道大码头、天天向上、未来之星等幼儿园,为幼儿
济南市急救中心赴济南外国语学校开展志愿服务活动
2022年10月26日上午,济南市急救中心受邀来到济南市外国语学校,为即将赴德国留学的学生进行了一场生动、实用的急救知识与技能培训。 培
精准医疗、对口帮扶,山大二院肾脏内科专家为高青肾病患者送福音
今年4月,山东大学第二医院肾脏内科对口帮扶高青县人民医院,并选派多名学科专家、技术骨干前往县医院肾脏内科开展帮扶工作,通过门诊坐诊
痰湿体质吃什么中成药可以调理
痰湿体质者多发咳嗽、哮喘、痰多、头晕、肠胃不适、呕吐等症状,易生慢性支气管炎、支气管哮喘、肺气肿、动脉硬化、慢性胃炎、慢性肠炎、
针灸后多久可以洗澡 有什么要注意的
针灸是中医的一个理疗,是把针具(通常指毫针)按照一定的角度刺入患者体内,刺激人体特定的穴位而达到治疗疾病的效果。那么针灸之前要做
当归能美容 细数当归的六大功效
当归属于传统的中药材,当归能入肝经、心经和脾经,具有补血活血和调经止痛效果,同时也能抗癌防癌和延缓衰老,可以来看一看当归的好处。
燕窝的8大养生功能 你知道几个
燕窝是名贵的中药材,其中含有大量蛋白质、糖类以及矿物质,有利于人体组织生长和发育,可达到一定保健和医疗功效,那么就来了解一下燕窝的