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饺子天天吃，但是菠菜鲜肉磷虾蒸饺还是非常值得做的，健康营养，是家人难忘的幸福早餐。

生活需要仪式感，花样早餐也是一份幸福，当然食材的新鲜美味是首位的。

️南极磷虾生活在纯净的南极水域，富含蛋白质和人体所必需的全部氨基酸，钙、磷、钾、钠都很丰富，磷虾的眼球中还含胡非常丰富的胡萝卜素。

️南极磷虾体形不大但肉质鲜美，直接拌入肉馅中，方便省事。

制作方法：

1.用新鲜的菠菜汁来做面粉的调色。

2.没上锅蒸前的颜色呈碧绿色，蒸熟后变成了深绿色

材料：猪肉、南极磷虾虾仁、面粉、菠菜、鸡蛋、盐、料酒、蚝油、胡椒粉、花椒油、亚麻籽油、香葱

1.肉馅加入南极磷虾虾仁、料酒、盐、蚝油、胡椒粉、花椒油、亚麻籽油、鸡蛋和姜蒜拌匀；

2.充分拌匀腌制一会儿

3.最后加入香葱拌匀

4.菠菜洗净用料理机打成汁，过一下漏网将汁倒入面粉中

5.慢慢搅拌均匀，将面粉揉成光滑的面团备用

6.取一团面粉揉匀搓成长条，切成大小差不多的剂子，洒入面粉备用

7.将剂子摁扁用拓朴擀成薄片，将肉馅放入饺子皮中捏紧

8.上锅大火蒸十五分钟左右即可

小贴示：

1、肉馅中加入亚麻籽油可以去腥提香，也以用香油

2、南极磷虾做出来的颜色变化不大，在肉馅中不容易看到虾肉，但能品尝到虾肉的鲜味儿#磷虾#菠菜#面粉收藏

5.慢慢搅拌均匀，将面粉揉成光滑的面团备用

6.取一团面粉揉匀搓成长条，切成大小差不多的剂子，洒入面粉备用

7.将剂子摁扁用拓朴擀成薄片，将肉馅放入饺子皮中捏紧

8.上锅大火蒸十五分钟左右即可

小贴示：

1、肉馅中加入亚麻籽油可以去腥提香，也以用香油

2、南极磷虾做出来的颜色变化不大，在肉馅中不容易看到虾肉，但能品尝到虾肉的鲜味儿